Des chocolats maison pour la Saint Valentin !!!
Après les crêpes de la Chandeleur, la Résidence médicalisée Horizon Bleu, située dans le 4eme arrondissement de Marseille, propose régulièrement des ateliers cuisine sous la supervision de Manon, psychomotricienne et Coralie, animatrice.
A l’occasion des fêtes de fin d’années, la confection de chocolat « fait maison » avait remporté un vif succès auprès de nos résidents les plus gourmands. Les objectifs de cet activité cuisine sont multiples : prendre part à la vie de la Résidence, développer le sentiment d’utilité et stimuler la mémoire et l’évocation de souvenirs.
La Saint Valentin semblait donc une occasion propice pour réitérer l’expérience.Les résidents ont pu agrémenter selon leurs goûts et préférences le chocolat au lait fondu de noisettes, de cacahuètes, de fruits secs, de noix de coco, ou encore de marshmallows.
L’activité s’est déroulée tout d’abord en secteur ouvert, puis dans un second temps à l’Unité protégée pour personnes désorientées, UPPD, accueillant des personnes atteintes de la Maladie d’Alzheimer.
Quel fierté pour les participants de partager leurs créations avec les autres pensionnaires au moment du café !
