Repas sans fourchette

Dans le cadre de nos actions favorisant l’ouverture sur l’extérieur et le maintien du lien social, nous avons organisé une sortie avec trois résidentes de l’EHPAD Horizon Bleu. À cette occasion, nous avons eu le plaisir de participer à notre quatrième “repas sans fourchette”, un événement convivial organisé par l’association Mémoire et Santé.

Ce moment s’est déroulé au lycée hôtelier Jean-Paul Passeda, à Bonneveine, où nous avons été chaleureusement accueillies par les élèves et l’équipe pédagogique. Le concept de ce repas est à la fois original et ludique : déguster des mets raffinés, préparés par les futurs grands professionnels de la restauration, uniquement avec les doigts, sans utiliser de couverts.

Au-delà de l’aspect gastronomique, ce repas est avant tout un temps de partage, de plaisir et de découverte. Les résidentes ont particulièrement apprécié la qualité des plats, la créativité des présentations et l’ambiance conviviale qui a rythmé l’ensemble du déjeuner. Les échanges avec les élèves et les autres participants ont contribué à faire de ce moment une expérience riche et valorisante.

Une fois encore, cette sortie a été synonyme de sourires, de convivialité et de plaisir partagé. Face à l’enthousiasme suscité par cette initiative, l’expérience sera renouvelée dans les prochains mois, pour le plus grand bonheur de nos résidentes